新しい水槽
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昨日の学び座で「おはぎ作り」をしました。
別の講座の計画を立てていたのですが、急きょ変更したため安くて簡単にできるものをと「おはぎ」にしたはいいのですが・・・
これが人によっていろいろで、どの作り方ですればいいのか、とても迷いました。米の分量にしても、もち米だけと言う人もいれば、うるち米を混ぜるのも6:4とか7:3とか。前の晩から水に浸けておかないとと言う人もいれば、浸けなくていいと言う人。
結局、健康推進委員をされているベテラン主婦お二人にお手伝いをお願いして、講座を開くことになりました。一人3個で1回の講座で24人分作ります。1升のもち米と5合のうるち米が炊きあがると「うわあーいい匂い」と子どもたちから歓声があがります。大きな炊飯器に「給食みたい」とおかあさんたちも驚きの声
アツアツをすりこぎでつぶす作業は楽しい
餡は地元で有名なお店のものを購入し、それを中に入れてきなこをまぶして出来上がりです。とっても簡単です![]()
今回教わっていいなと思ったのは「砂糖を炊きあがったごはんに混ぜる」という方法。これだと時間がたってもきなこがベチャっとならないそうです。1升に対して砂糖100g、塩小さじ1杯。やはり塩を入れると味が引き締まります。
講師を務めて下さったお二人は私の母ぐらいのお歳だと思うのですが、明るくて元気で、二人の掛け合いが漫才のようでとても面白くて、大好きになりました。子どもたちに接することを喜んで下さり、また「こういう機会があると、私たちも勉強になる」と仰る本当に素敵な方たちでした。
実はおはぎには義母との思い出が一つあります。義母も時々おはぎを作ってくれたのですが、甘さ控えめであまり好きな味ではなく、しかも青のりバージョンもあって、これがおいしくないんです
青のりってはっきり言って見た目だけで、味はないですよね。一度義母のお姉さんが遊びに来ていた時に私も呼ばれて行って、その青のりおはぎを出され一口食べて
でも、作ってくれた人の手前残すわけにもいかず、泣く泣く口に押し込んだ記憶があります。あれ以来青のりおはぎは一度も口にしていません。天国のおかあさん、ごめんね。秋のお彼岸には、私が作ったおはぎを持ってお墓参りに行くね。
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家族で見られておもしろいのは『爆笑レッドシアター』です。以前夜中に放送されていて、なかなか見られなかったので、子どもたちも喜んでいます![]()
大好きな「はんにゃ」「しずる」が毎週見られるし、同じシチュエーションで違う芸人さんの違うネタが見られるのが気に入っています。今子どもたちがハマっているのは、はんにゃの「ジョセフィーヌ」かな?学校でも人気があるようですよ。
ドラマでは、娘が『スマイル』と『アタシんちの男子』を見ていますが、私は息子の送り迎えや、夫のご飯の用意などと重なってゆっくり見られないので、なんだか内容がよくわからないまま進んで行きます![]()
5月23日から始まる『MR.BRINE』これは、水嶋ヒロくんが出演するので楽しみです![]()
コネタマ参加中: 4月スタートの新テレビ番組。オススメは?
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小阪佐知子さんの本、「片翼の天使」が発売されました。
アマゾンまたは出版社『じゃあそれで堂』で購入できます。
心身症とうつ病を抱えたアロマセラピストの物語です。
5年前、アロマセラピストとリフレクソロジストとして出会ったときから、病気のことは聞いていました。でも、これを読んで想像以上につらい思いをしてきたことを知りました。「人と一緒に食事をすることが難しいの。」と言っていた意味がやっとわかったのです。
病気の種類や重さはいろいろです。特に心身症というのは、なかなか理解しにくい病気です。私も頭では分かっているつもりでも、人に説明となると自信がありません。この本は、同じ病気で苦しんでいる人はもちろん、全く縁がないわという人にも読んでもらいたい本です。世の中にはこういう病気で苦しんでいる人がいるということだけでも知ってもらえたらと思います。
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金本選手が3打席連続ホームランを2回も成し遂げるなど、話題には事欠かないタイガースですが、正直優勝となると「うーん」ファンだからこそ、今年は難しいかなと思うのです。40代に頼っているようではね。先発ピッチャーも「この人なら!」という選手がいないし![]()
そこへいくと、くやしいけれど巨人は坂本や亀井などの若い選手が活躍していますよね。小笠原やラミレスなどベテラン勢もしっかり役目を果たしている。総合力からやっぱり巨人なのかなーと思ってしまいます。頑張ってほしいのは広島。ブラウン監督のアツいシーンを見たい
いい選手がたくさんいるのになぜか弱い横浜もガンバレ![]()
パ・リーグは西武かなあ・・・私の好きな中島選手がいるので
楽天にも頑張ってもらいたいけど、優勝してしまうのはまだ早いような。でも、ピッチャーがいいよね。
でも、でも、阪神タイガースを応援する気持ちは変わらないよ
たとえ優勝できなくてもね![]()
コネタマ参加中: プロ野球公式戦開幕! 今年はどこが優勝する?
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写真をアップするほどのものでもないのですが、自分が残しておきたいだけの自己満足です(^。^;)
今日は冷凍食品を使わないで作ってみました。エビフライは夕べのうちに下ごしらえをし、ブロッコリーと卵は茹でておいたので、あとは煮豆としば漬けをちょちょいと入れるだけ。まだ隙間があったので、塩鮭を茹でて追加しました。この「塩鮭を茹でる」というのは、小林カツ代さんの本で覚えた方法です。忙しい朝にグリルを使って焼くのは、結構手間がかかります。焦がさないかと気になるし、かと言ってずっと見ている時間がもったいない。茹でても味がうすくなったりしないんですよ。タラコも同様にできます。どうしても香ばしさが欲しい場合は、さっとグリルかオーブントースターで焦げ目をつければOK。
今日は自分の分も作りました。桜の下で食べられるといいけど、仕事なので残念(>_<)でも、息子と同じ物を食べられると思えば、まあいいか(^O^)
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息子のお弁当作りが今日から始まりました。自分で選んだ白い2段のお弁当箱は、意外に大きくすきまをうめるのにちょっぴり苦労
幼稚園以来の毎日のお弁当作りは、なんだか大変そう・・・はじめから力入れると続かないので、冷凍食品にも頼ります。
ご主人のお弁当を毎日作っている友人は、「朝に何もかもしようと思うから大変なんよ。晩御飯の残りとか、あとはかまぼこやプチトマト、ブロッコリーで彩りよくして、冷凍品も使ってね。」と言います。ふーん、大変と思うから大変になるのかな?
入学式の日に駅から学校までを歩き、コンビニが2軒あることを確認し、校内にもジュースやパンの自販機があることも知りました。「いざというときはコンビニだね。」と一安心し、朝寝坊したときや体調が悪い時の対策も万全
部活が始まると、お弁当一つではたりないかもしれないけど、その時は自分でなんとかしてよね。そういえば私も高校時代、早弁してお昼には購買のパンを買っていたっけ。
かくいう息子は帰ってくるなり、今日の出来事をしゃべりまくります。娘もとっくに帰っているのに、兄のいるところで話したがり、聞く方は大変です。周りの人に聞くと、この年頃の男の子はほとんど話をしないというけれど、うちは全然その気配なし。いいことなのかな?その話の中で、「お弁当は校内のどこで食べてもいいから、昨日の4人で食べた。」ということを知りました。昨日の4人というのは塾の仲間で、中学校も違えば高校のクラスも違うのだけれど仲が良く、入学式の日にも一緒に写真を撮った子たちです。そうか、仲がいいんだね。でも、きっと新しい友達もできるよ。今までの仲間も大切にしつつ、新しい友人も作ってほしいなと思う母でした。
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快晴の中、入学式が行われました。息子の学年の行事で晴れたのは初めてかもしれません。
今日は娘の中学の入学式も重なり、夫と手分けして出席して来ました。
私は息子が通う高校へまだ行ったことがなかったので、渋る娘を説得して高校の方に行きました。桜がちょうど見頃で、暑い位の陽気でした。
式は滞りなく済みましたが、体操服や定期の購入に時間がかかり、ちょっぴり疲れました。
夫と娘が来るのを待つ間、息子と2人でお茶をしに行きました。これは初めてのことで、私はとてもうれしかった〜
家族がそろったところで、夕食を食べに行きさあ帰ろうと思った時、娘が「明日体操服がいるよ」 長袖の体操服は息子のおさがりでよかったのですが、半袖はまだ買ってなかった!まさかこんなに早く必要になるとは!
あわてて買いに走り、息子のお弁当のおかずもついでに買い物してようやく一日が終わりました。
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妹が住んでいるにもかかわらず、めったに行くことがない名古屋。まだ購入したマンションも見たことがなかったので、母と子どもたちと行って来ました。
一人暮らしには広すぎるキレイな部屋でした。
子どもたちの目的は、学校用のカバンを買うこと。地元では種類が少なく、誰かと同じ物になるのがイヤなので、オシャレなものはないかというワケです。でも、妹は独身で当然子どもがいないので、そういうことには疎く、どこへ行けばいいのかわかりませんでした。あちこち歩いて結局気に入ったのがLoFt。
息子はお弁当箱や定期入れも買い、娘は誕生日のベアとその服を買って満足して帰って来ました。私は靴が欲しかったのですが、気に入ったものはサイズが合わず何も買わずに終わりました。ま、これはいつものことです。
母と妹は子どもたちに振り回され、疲れたことと思います。ゴメンね。そしてありがとう。
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